Alergia a la leche de vaca: Cómo cuidar a su hijo

(Cow's Milk Allergy: How to Care for Your Child)

Su hijo tiene alergia a la leche de vaca. Si su hijo bebe leche de vaca o come algo que la contenga, puede tener una reacción leve, como urticaria (ronchas rojas que pican), o una reacción alérgica grave, llamada "anafilaxia".

La anafilaxia puede causar dificultad para respirar y otros síntomas potencialmente mortales. Se trata con un medicamento llamado "epinefrina".

Aquí le explicamos cómo cuidar a su hijo.

Instrucciones para el cuidado, Home Care Instructions

Medicamentos:

  • Sepa qué hacer si su hijo presenta signos de una reacción alérgica y cómo usar la epinefrina si sus síntomas son graves. La epinefrina está disponible en forma de inyección (EpiPen® o Auvi -Q®) o en aerosol nasal (neffy®). Consulte con el profesional del cuidado de la salud para determinar cuál es la opción más adecuada para su hijo.
  • Solicite al profesional del cuidado de la salud un plan de acción por escrito para las alergias que incluya cuándo usar la epinefrina.
  • Asegúrese de que su hijo siempre tenga consigo epinefrina, incluso en la escuela, la guardería y otras actividades. Verifique que la epinefrina no esté caducada y no la deje en el coche ni en otros lugares donde pueda estar expuesta a temperaturas extremas, ya sean altas o bajas.
  • Pregunte al profesional del cuidado de la salud qué otros medicamentos necesita llevar consigo su hijo (como un antihistamínico, como Benadryl®, o una marca genérica, o un inhalador para el asma).

Lea atentamente las etiquetas de los alimentos antes de darle un alimento o bebida a su hijo:

  • Evite todos los productos que contengan la palabra "leche" en la etiqueta o en la lista de ingredientes. Su hijo debe evitar todo tipo de leche animal (como la de oveja y la de cabra) porque son similares a la leche de vaca y también pueden provocarle una reacción.
  • Evite los alimentos y bebidas etiquetados como "puede contener leche", "procesado en una instalación que también procesa leche" o "fabricado en equipos que también se utilizan para la leche". No todas las empresas utilizan estas etiquetas, así que, si tiene dudas, llame o envíe un mensaje por correo electrónico a la empresa.
  • Pregúntele al profesional del cuidado de la salud si su hijo puede comer productos horneados que contengan leche de vaca.

Tenga cuidado con los alimentos que puedan contener leche: Productos horneados, Yogur, Postres cremosos, Queso, Perros calientes, Sopa, Aderezo, Chocolate. 

Al preparar alimentos, haga lo siguiente:

  • Lávese las manos con agua y jabón antes de tocar los alimentos. El gel desinfectante para manos no elimina los alérgenos (sustancias que provocan reacciones alérgicas). Si no dispone de jabón, puede usar toallitas desinfectantes para manos.
  • Lave las encimeras, los cuencos, los platos, las cucharas y demás utensilios con jabón lavavajillas y agua caliente para eliminar cualquier resto de leche.
  • Si guarda en casa alimentos que contienen leche, almacénelos y prepárelos en una zona aparte de la cocina para que no entren en contacto accidentalmente con la comida de su hijo.

En la guardería y la escuela:

  • Informe a los cuidadores, a la enfermera escolar, a los maestros y a los entrenadores sobre la alergia de su hijo. Comparta con ellos el plan de acción escrito para la alergia.
  • Asegúrese de tener epinefrina (y cualquier otro medicamento que le recomiende el profesional del cuidado de la salud) para su hijo en la guardería, el centro infantil o la escuela.
  • Su hijo no debe aceptar la comida de otros niños. Asegúrese de tener un plan para que su hijo siempre tenga refrigerios y comidas seguras. Esto es importante tanto en el día a día como durante celebraciones especiales y excursiones escolares.
  • Si el profesional del cuidado de la salud se lo recomienda, haga que su hijo se siente en una mesa aparte, alejado de los alérgenos.

Información general:

  • Lleve a su hijo a que le hagan las pruebas necesarias y a un alergólogo (especialista en alergias) según lo recomiende el profesional del cuidado de la salud.
  • Si su hijo sabe leer, ayúdelo a aprender a leer las etiquetas de los alimentos.
  • Enséñele a su hijo a "ante la duda, no lo consumas". Esto significa que, si desconoce los ingredientes de un alimento o bebida, debe evitarlo.
  • Si está amamantando a su hijo, pregúntele al profesional del cuidado de la salud si debe evitar los alimentos y bebidas que contienen leche de vaca.
  • Si su bebé toma leche de fórmula, utilice la que le recomiende el profesional del cuidado de la salud.
  • Consulte con el profesional del cuidado de la salud o un dietista para asegurarse de que su hijo reciba los nutrientes y vitaminas que necesita.
  • Si su hijo va a casa de un familiar, de otro niño o a una fiesta, informe a un adulto responsable sobre su alergia a la leche. Asegúrese de que su hijo lleve consigo epinefrina (y cualquier otro medicamento que le haya recetado el profesional del cuidado de la salud). Asimismo, asegúrese de que el adulto tenga una forma de contactarlo en caso de que tenga alguna inquietud o si su hijo presenta alguna reacción.
  • Cuando coma fuera de casa, asegúrese de informar a las personas que preparan o sirven la comida de su hijo sobre su alergia.
  • Haga que su hijo use una pulsera de alerta médica que indique que tiene alergia a la leche. Puede comprar una en línea o en una farmacia sin receta.

Llame al profesional del cuidado de le salud si..., Call Your Health Care Professional if

Su hijo tiene uno de estos signos de una reacción alérgica leve:

  • Urticaria
  • Picazón, enrojecimiento o inflamación de la piel
  • Estornudos
  • Nariz tapada o con secreción nasal
  • Picazón en los ojos o lagrimeo
  • Tos

Si su hijo tiene más de uno de estos signos leves, o si un signo leve empeora, dele epinefrina y llame al 911 (ver la sección a continuación).

Llame al 911 si..., Call 911 if

Su hijo presenta algún signo de anafilaxia (una reacción alérgica grave), como:

  • Más de un signo leve
  • Un signo leve que empeora
  • Inflamación de la boca o la lengua
  • Dificultad para tragar
  • Dificultad para hablar o ronquera
  • Opresión en la garganta, resuello o dificultad para respirar
  • Dolor abdominal, náuseas (malestar estomacal), vómitos o diarrea.
  • Mareos o desmayos
  • Una sensación de que algo malo está a punto de suceder

Siga estos pasos:

  • Haga que alguien llame al 911 mientras usted le administra la epinefrina. Si está solo, dele primero la epinefrina y después llame al 911.
  • Acueste a su hijo con las piernas en alto mientras espera la llegada de la ambulancia. Vuelva a darle epinefrina si los síntomas no desaparecen, empeoran o desaparecen y luego regresan. Si su hijo deja de respirar o no tiene pulso, comience la resucitación cardiopulmonar (RCP).

Su hijo debe ir a la sala de emergencias después de haber recibido epinefrina, aun cuando se sienta mejor. Los síntomas pueden volver y empeorar.

Mas Informacion, More to know

¿Cuál es la causa de una alergia a la leche? El sistema inmunitario trabaja para proteger al cuerpo de los gérmenes y otras sustancias nocivas. Cuando una persona alérgica entra en contacto con aquello a lo que es alérgica, su sistema inmunitario lo confunde con una sustancia dañina y reacciona contra ella. Esto provoca los síntomas de una reacción alérgica.

¿Será mi hijo alérgico a la leche para siempre? Muchos niños superan la alergia a la leche de vaca. El profesional del cuidado de la salud puede realizar pruebas para determinar si es probable que su hijo supere la alergia y para comprobar si aún la padece.

Si mi hijo solo presenta síntomas leves por el consumo de leche de vaca, ¿puede presentar en algún momento síntomas más graves? Sí, incluso un niño que haya tenido una reacción leve en el pasado puede sufrir anafilaxia en el futuro. Es fundamental estar siempre preparado para tratar la anafilaxia con epinefrina.

¿Existen tratamientos para la alergia a la leche de vaca? Hay algunos tratamientos que pueden ayudar al sistema inmunitario a reaccionar menos ante la leche de vaca. Consulte con el profesional del cuidado de la salud para determinar si estos tratamientos son adecuados para su hijo.

Learn More